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  Melanzane All'aceto (2)            
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Per 6 persone
A base di Melanzane

Ingredienti:
1000 G - Melanzane
40 G - Burro
8 Cucchiai - Olio D'oliva
Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai - Aceto Di Vino

Preparazione:
Lavare e tagliare a rondelle le melanzane. Lasciarle cuocere in una padella con il burro e l'olio per 30 minuti. Poi bagnare con l'aceto e spolverizzare di prezzemolo tritato. Servirle calde.

 

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