|
|
Melanzane Al Vino Bianco contorni Per 4 persone A base di Melanzane Ingredienti: 4 - Melanzane Sale Olio Aromatizzato Al Cerfoglio Vino Bianco 1 Bicchiere - Passata Di Pomodoro Prezzemolo Basilico Preparazione: Sbucciare e tagliare a dadini le melanzane; salarle e lasciarle a perdere acqua. Cuocerle in 1 padella con l'olio aromatizzato al cerfoglio, spruzzarle col vino, unire la passata di pomodoro, il prezzemolo e il basilico tritati e far cuocere per 30 minuti circa. |
