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  Lattuga A Sorpresa            
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Per 4 persone
A base di Insalata Lattuga

Ingredienti:
4 Foglie Grandi - Insalata Lattuga
2 - Uova Sode Tagliate A Fette
4 - Acciughe
2 - Cipolle Fresche
2 - Carote
1 - Finocchio
Sale
Pepe
1 Spicchio - Limone
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone. Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle. Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo sodo e una acciuga. Condite con un filo d'olio e servite.

 

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