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  Krautsalat            
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Per 4 persone
A base di Cavolo

Ingredienti:
1 - Cavolo
Speck
Cumino
Aceto Di Vino

Preparazione:
Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.

 

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