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Kisir contorni Per 4 persone A base di Bulghur Ingredienti: 1 Bicchiere - Grano (bulghur) 3 Cucchiai - Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa) 1 - Pomodoro Sbucciato Tagliato A Piccoli Pezzi 6 - Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente 1 Mazzo - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiaini - Sale 2 Cucchiaini - Menta Secca Tritata 1/4 Bicchiere - Olio D'oliva Extra-vergine 1/4 Bicchiere - Aceto Di Vino Preparazione: Lavate il bulghur sotto l'acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola. |
