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Insalatina Ai Capperi contorni Per 4 persone A base di Capperi Ingredienti: 1 - Carota 1 Mazzo - Tarassaco 1 - Finocchio 1 Cespo - Insalata Lattuga Riccia Olio D'oliva 2 Cucchiai - Capperi Basilico Aceto Di Vino Sale Preparazione: Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'insalata, mescolate e servite. |
