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Per 4 persone
A base di Sedano Rapa

Ingredienti:
1 - Sedano Rapa
Alcune - Carote
Alcune - Noci
Alcune - Mele Renette
Maionese
Sale
Limone

Preparazione:
Scottare il sedano rapa in acqua salata bollente per 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini). Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine. Mescolare infine tutti gli ingredienti.

 

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