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  Insalata Variopinta            
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Per 4 persone
A base di Carote

Ingredienti:
1/2 - Sedano Rapa
2 - Carote
Insalata Lattuga
Insalata Rossa Di Chioggia
1 - Peperone Giallo Sott'olio
12 - Cipolline Sott'aceto
Alcuni Cucchiai - Yogurth Intero
1 Cucchiaio - Senape
1 Spruzzo - Salsa Worcester
Succo Di Limone
3 Cucchiai - Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Porre in un'insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po' di succo di limone, l'olio, sale e pepe e condire l'insalata.

 

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