|
|
Insalata Stuzzicante contorni Per 6 persone A base di Insalata Lattuga Ingredienti: 1 - Insalata Lattuga 1 Mazzo - Ravanelli 1 - Cipollotto 1 - Pomodoro Verde 1 Gambo - Sedano 1 - Peperone Giallo 1 - Peperone Verde 1 - Tuorlo D'uovo Sodo 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Cucchiaino - Senape Forte Peperoncino Rosso Alcuni Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Aceto Di Vino Preparazione: Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca. Scolatele bene. Tagliate la lattuga a striscioline, affettate il cipollotto, tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi, il sedano a pezzetti, i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine. Mettete tutte le verdure in un'insalatiera. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l'aceto con il tuorlo d'uovo tritato, la senape, il sale, il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio. Versate sulle verdure e mescolate bene. |
