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Insalata Ricca (7) contorni Per 4 persone A base di Cetriolo Ingredienti: 1 - Cetriolo 8 - Pomodori 200 G - Formaggio Pecorino Non Stagionato 10 - Olive Nere Snocciolate Aceto Di Vino Olio D'oliva Origano Pepe 2 - Cipolle Preparazione: Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire. |
