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Insalata Invernale contorni Per 4 persone A base di Radicchio Ingredienti: 300 G - Radicchio Di Treviso 2 - Carciofi 2 Coste - Sedano Bianco Tenero 2 Cucchiai - Maionese 1 - Limone Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone. Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un'insalatiera. Aggiungere i carciofi a fette sottili. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe. Versare la salsa sull'insalata e servire. |
