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Insalata Estrosa contorni Per 4 persone A base di Insalata Lattuga Ingredienti: 2 Cespi - Insalata Lattuga 2 - Patate Grandi 2 - Mele 2 - Avocado 1 - Limone Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mondare e lavare le foglie di lattuga e tagliarle in misura media. Cuocere le patate senza sbucciarle, evitando che la pelle scoppi e lasciarle raffreddare. Disporre la lattuga nell'insalatiera, aggiungere le patate tagliate a fette molto sottili; condire con olio e regolare di sale e pepe. Aggiungere ora la mela sbucciata tagliata a dadetti e anche la polpa degli avocados ugualmente preparata a dadetti e bagnare il tutto con il succo del limone. |
