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Insalata Di Verza contorni Per 4 persone A base di Verza Ingredienti: 700 G - Verza 100 G - Prosciutto Cotto 50 G - Formaggio Grana A Scaglie 2 Cucchiai - Succo Di Limone 6 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla. Asciugarla in un canovaccio e metterla nell'insalatiera. Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza. Unire anche il grana e mescolare. A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe. Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire l'insalata. |