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Insalata Di Valeriana, Pere, Melagrana, Noci E Grana contorni Per 4 persone A base di Insalata Valeriana Ingredienti: 150 G - Insalata Valeriana 1/2 - Pera Kaiser 1/2 - Melagrana 20 - Gherigli Di Noci 20 G - Formaggio Grana 5 G - Lievito 20 G - Mandorle 100 G - Farina Acqua Sale Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Lavorare la farina col lievito, 2 cucchiai d'olio, sale ed acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Tirarlo e tagliarlo a triangoli, spolverare con le mandorle affettate ed infornare a 180 gradi per 6-7 minuti. Intanto preparare l'insalata con la valeriana, le pere a cubetti, le noci, il grana a scaglie ed i chicchi di melagrana. Condire con olio, sale e succo di melagrana. |
