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Insalata Di Uova contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: Olio D'oliva Sale Pepe Aceto Di Vino 4 - Uova 4 - Pomodori 100 G - Funghi Champignon 120 G - Salmone Affumicato Preparazione: Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi, pelateli, tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità interna. Lessate le uova, sgusciatele, affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori, champignon, salmone, condite con olio, aceto, pepe, sale; coprite tutto con le uova affettate. |
