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Insalata Di Spinaci (3) contorni Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 800 G - Spinaci 100 G - Pancetta 2 Spicchi - Aglio 5 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mondare gli spinaci eliminando le foglie pił grandi e dure. Lavarli e asciugarli. Strofinare con uno spicchio di aglio le pareti di un'insalatiera e versarvi gli spinaci. Tagliare a dadini la pancetta e farla rosolare in 5 cucchiai d'olio con l'altro spicchio d'aglio tritato. Versare la pancetta con l'olio e l'aglio sugli spinaci, salare, pepare e mescolare bene prima di servire. |
