|
|
Insalata Di Sedano E Noci contorni Per 4 persone A base di Sedano Bianco Ingredienti: 120 G - Sedano Bianco 120 G - Formaggio Tomino Magro 50 G - Noci 1 - Mela Verde 1 - Limone Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mondate il sedano. Dividete ogni costa a metà per il lungo, poi tagliatele a listerelle sottili. Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti, mettetela in un'insalatiera insieme al sedano e irrorate con il succo di mezzo limone. Mescolate. Aggiungete il tomino tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato e metà dei gherigli di noci spezzettati. In una ciotola preparate una vinaigrette con olio, sale, pepe e succo di limone. Incorporate i rimanenti gherigli di noci tritati e versate nell'insalatiera. |
