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Insalata Di Sedano contorni Per 4 persone A base di Sedano Ingredienti: 6 - Uova 1 Costa - Sedano Bianco Tenero 1 Tazza - Maionese 1 - Peperone Rosso 1 Cucchiaio - Cognac 1 Cucchiaino - Senape Dolce Preparazione: Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine. Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone. |
