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Insalata Di Rinforzo contorni Per 4 persone A base di Cavolfiore Ingredienti: 1 - Cavolfiore 2 - Peperoni Sott'aceto 200 G - Cipolline, Cetriolini, Fagiolini, Carotine E Sedano Sott'aceto 6 - Acciughe Salate 50 G - Olive Di Gaeta 50 G - Olive Verdi 15 Cl - Olio D'oliva 3 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco Sale Preparazione: Ricetta natalizia. Lessate il cavolfiore in acqua salata, fatelo raffreddare e mettetelo in una insalatiera tagliandolo a pezzetti. Aggiungetevi i peperoni tagliati a listerelle, i sottaceti, le olive, le acciughe salate a filetti, l'olio e l'aceto. Mescolate bene e aggiungete il sale se necessario. Questa insalata va preparata almeno 24 ore prima di servirla. |
