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  Insalata Di Patate Allo Yogurth            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
5 - Patate
1 Vasetto - Yogurth (vasetti Da 125 G)
Maionese
1 Punta - Senape
1 Ciuffo - Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Lessate le patate in acqua salata, oppure fatele cuocere a vapore. Quando sono cotte sbucciatele, lasciatele raffreddare, poi affettatele e mettetele in una insalatiera. In una terrina a parte mescolate lo yogurth con maionese, unite una punta di senape, e condite le patate con questa salsa. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.

 

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