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  Insalata Di Noci            
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Per 6 persone
A base di Noci

Ingredienti:
10 - Noci Sgusciate
250 G - Mozzarella
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Pepe In Grani
1 Cuore - Sedano Bianco
1 Cucchiaio - Senape

Preparazione:
Tritare grossolanamente le noci. In una insalatiera mettete il sedano mondato e affettato, le noci e la mozzarella a dadini. Sbattere per qualche minuto 3 cucchiai di olio con 1 di aceto, la senape, una presa di sale e del pepe macinato al momento. Versare la salsa nell'insalatiera, mescolare con cura e tenere al fresco per circa 1 ora.

 

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