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  Insalata Di Mais (2)            
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Per 4 persone
A base di Mais

Ingredienti:
2 Vasetti - Mais Biologico Al Naturale
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Verde
1 - Cipolla
Aceto Di Mele
Sale
2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
La preparazione casalinga dei chicchi di mais estremamente laboriosa, dato che richiede 48 ore di ammollo continuo e due ore di cottura, ecco spiegato il motivo per cui indico nelle ricette direttamente l'uso del mais biologico al naturale! Pulire ed affettare finemente i peperoni e la cipolla, unire il mais ben sgocciolato. Condire con aceto di mele e 2 cucchiai di olio aggiustando di sale. Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.

 

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