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Insalata Di Finocchi E Melagrana contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 400 G - Finocchi 1 - Melagrana 50 G - Olio D'oliva Extra-vergine Aceto Di Mele Sale Pepe Preparazione: Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne che risultano pił dure, immergerli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli in quarti quindi in fettine; condirli con una emulsione di olio, aceto di mele, sale e pepe. Farli insaporire. Disporli in un piatto di servizio e decorarli con i chicchi di melagrana. |
