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Insalata Di Fagioli contorni Per 4 persone A base di Fagioli Borlotti Ingredienti: 500 G - Fagioli Borlotti Sgranati 1 Spicchio - Aglio Alloro Salvia Olio D'oliva Pepe Sale Preparazione: Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi. Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi. |
