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  Insalata Di Cetrioli (2)            
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Per 4 persone
A base di Cetrioli

Ingredienti:
1100 G - Cetrioli
3 Cl - Aceto Di Vino
4 Cl - Olio D'oliva
2 Spicchi - Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Affettate i cetrioli, cospargeteli di sale, mischiateli bene e lasciateli riposare per 15 minuti circa, spremeteli leggermente e aggiungete l'aglio schiacciato, l'aceto e l'olio, mischiate e condite. Quando č l'ora di servire l'insalata, la si puņ cospargere con un po' di polvere di paprica.

 

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