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Insalata Di Cavolfiore E Provolone contorni Per 4 persone A base di Cavolfiore Ingredienti: 1 - Cavolfiore Piccolino 150 G - Formaggio Provolone Piccante 1 Cespo - Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Manciata - Origano 1 Cucchiaino - Senape Peperoncino Olio D'oliva Extra-vergine 2 Cucchiai - Aceto Di Mele Sale Preparazione: Suddividere il cavolfiore in cimette, lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto, peperoncino, senape, olio. Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore. |
