|
|
Insalata Di Carote Novelle contorni Per 4 persone A base di Carote Novelle Ingredienti: 1000 G - Carote Novelle 50 Cl - Aceto Di Mele 10 G - Cannella 3 - Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaino - Zucchero 1 - Limone (scorza) Sale Marino Integrale 1 Filo - Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Pulire le carote spazzolandole sotto l'acqua; tagliarle a rondelle sottili e porle in una zuppiera; salarle. Porre su fuoco vivace una pentolina con aceto, cannella, chiodi di garofano, zucchero e buccia di limone. Far bollire finché sia ridotto a metà. Versarlo sulle carote e far marinare per 1 ora. Rifinire con un filo d'olio crudo. |
