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  Insalata Di Asparagi            
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Per 4 persone
A base di Asparagi

Ingredienti:
300 G - Asparagi
2 - Patate
2 - Uova
10 - Olive Verdi
1 - Mela
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
3 Cucchiai - Olio D'oliva

Preparazione:
Lessare gli asparagi, le uova e le patate e tagliarli a pezzetti. Affettare finemente la mela. Unire le olive e condire con l'olio, l'aceto e il limone.

 

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