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Insalata Del Fattore contorni Per 4 persone A base di Guanciale Di Maiale Ingredienti: 100 G - Guanciale Di Maiale Radicchio 2 Spicchi - Aglio 1 - Peperoncino Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Pulire bene il radicchio, lavarlo, tagliarlo e metterlo in un'insalatiera. Far rosolare il guanciale tagliato a dadini in una casseruola con l'olio, l'aglio e il peperoncino e, quando sarà ben dorato, unire l'aceto. Versare sul radicchio, salare, pepare, lasciar insaporire per circa 15 minuti e servire. |
