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Insalata Con Germogli Di Soia contorni Per 4 persone A base di Germogli Di Soia Ingredienti: 1 - Insalata Scarola Tenera 2 Mazzetti - Insalata Valerianella 1 - Finocchio 1 Mazzetto - Insalata Rucola 150 G - Germogli Di Soia Alcune - Olive Di Gaeta Snocciolate 1 - Limone (succo) 3 Cucchiai - Olio Aromatizzato A Piacere Sale 1 Macinata - Pepe Preparazione: Lavare accuratamente le insalate, scolarle, sminuzzarle con le mani e disporle in una insalatiera. Lavare e nettare il finocchio, privarlo degli strati pił esterni e affettarlo sottilmente in senso longitudinale; aggiungere le fettine alle insalate insieme ai germogli sciacquati e asciugati e alle olive a rondelle. Preparare una salsina con il succo di limone, il sale, l'olio, una macinata di pepe ed irrorarvi le verdure. Mescolare e servire. |
