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Insalata Con Fragole contorni Per 4 persone A base di Fragole Ingredienti: 2 Mazzi - Crescione 100 G - Funghi Champignon 12 - Fragole 1 - Limone Pepe Bianco Sale 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaino - Senape Preparazione: Mondare il crescione, lavarlo e spezzettarlo. Pulire e affettare i funghi e 8 fragole. Porre il crescione, i funghi e le fragole in una insalatiera. A parte schiacciare bene le altre 4 fragole, unire 4 cucchiai di olio, la senape, sale, pepe, succo di limone ed emulsionare con cura. Versare la salsina sull'insalata, mescolare e servire. |
