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Insalata Campagnola (2) contorni Per 4 persone A base di Fagioli In Scatola Ingredienti: 400 G - Fagioli In Scatola 1 - Cipollotto Fresco 170 G - Tonno Sott'olio Sedano 2 Mazzetti - Insalata Cicorino Basilico Menta 100 G - Maionese Olio D'oliva 4 - Filetti D'acciughe Sale Pepe Preparazione: Scolare i fagioli e sciacquarli. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese. Versare la salsa sull'insalata, condire con un po' d'olio, mescolare bene e servire. |
