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Insalata Arlecchino contorni Per 4 persone A base di Insalata Lattuga Ingredienti: 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 Cespo - Radicchio Rosso 1 - Carota 2 - Patate 2 - Uova 100 G - Filetti D'acciughe 10 - Olive Nere 10 - Olive Verdi 1 - Limone 1 Cucchiaio - Mostarda Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire. |
