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Insalata Americana (2) contorni Per 4 persone A base di Mele Ingredienti: 2 - Mele 1 - Melone Bianco 1 - Sedano Di Verona Non Tanto Grande 250 G - Yogurth Magro 50 G - Gherigli Di Noci 20 G - Mandorle Tritate Succo Di Limone Preparazione: Sbucciate le mele, tagliatele a fettine non troppo sottili, spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano e raccoglietele in una salsiera di cristallo. unite il sedano tagliato a bastoncini, i gherigli di noci spellati con cura e spezzettati, le mandorle tritate oppure a lamelle. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline e unitele al resto. Versate su tutto lo yogurth e mescolate soltanto al momento di servire a tavola. Tenete l'insalata al fresco. |
