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Insalata Alle Uova contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 6 - Pomodori 1 Cuore - Sedano 1 - Cipolla 3 - Uova 3 - Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio - Senape Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Lavare e affettare i pomodori e il sedano; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle; sminuzzare i filetti d'acciughe; affettare la cipolla e mettere tutto in un'insalatiera. In una ciotola sciogliere il sale con l'aceto, aggiungere la senape, il pepe, l'olio, emulsionare bene, versare nell'insalatiera, mescolare e servire. |
