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  Insalata Al Sedano            
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Per 4 persone
A base di Sedano Bianco

Ingredienti:
300 G - Insalata Soncino
2 Cuori - Sedano Bianco
3 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
1 Presa - Sale
Poco - Pepe
Menta
Basilico
Origano
1 Spicchio - Aglio

Preparazione:
Mondare e lavare il soncino e metterlo in una insalatiera. Pulire e lavare il sedano, affettarlo finemente e unirlo al soncino. Preparare una salsa citronnette battendo l'olio con il succo di limone, una presa di sale, poco pepe e le erbe tritate molto finemente. Unire uno spicchio d'aglio affettato al velo, versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.

 

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