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  Insalata Al Groviera            
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Per 4 persone
A base di Groviera

Ingredienti:
200 G - Insalata
150 G - Formaggio Groviera
3 - Uova Sode
4 Cucchiai - Olio D'oliva
2 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaino - Curry
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Pepe

Preparazione:
Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d'aceto bianco e quattro d'olio. Amalgamate bene il tutto e condite con questa salsa il tipo d'insalata che preferite. Cospargete di groviera a dadini e servite.

 

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