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  Insalata Al Garofano            
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Per 4 persone
A base di Garofano Rosa

Ingredienti:
100 G - Radicchio
100 G - Lattughino
6 - Ravanelli
1 - Formaggio Scamorza Affumicata Piccola
1 - Mela Verde
30 G - Petali Di Garofano Rosa
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Lasciate i petali dei garofani.in acqua fredda per una decina di minuti. Nel frattempo, lavate le insalate e tagliatele a listarelle Tagliate a dadini la scamorza e a fettine le mele, Raccogliete tutto in una ciotola, condite con olio, sale, pepe e aceto, mescolate e cospargete con i garofani.

 

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