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  Indivia Belga Alla Noce Moscata            
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Per 4 persone
A base di Insalata Belga (indivia)

Ingredienti:
800 G - Insalata Belga (indivia)
30 G - Burro
Pangrattato
Abbondante - Noce Moscata
Sale

Preparazione:
Lavate l'indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti. Tagliate a metÓ ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata. Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d'ora o sino a quando in superficie si Ŕ formata una crosticina dorata.

 

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