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  Gratin Di Patate E Cipolle            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
500 G - Patate
2 - Cipolle Grandi
50 Cl - Latte
50 G - Burro
Sale
Pepe
Poco - Burro Per La Pirofila

Preparazione:
Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle. Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrÓ essere di patate. Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro. Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarÓ ben dorata.

 

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