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Gratin Di Patate E Cipolle contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 500 G - Patate 2 - Cipolle Grandi 50 Cl - Latte 50 G - Burro Sale Pepe Poco - Burro Per La Pirofila Preparazione: Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle. Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrà essere di patate. Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro. Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarà ben dorata. |
