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  Germi Di Soia Al Parmigiano            
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Per 4 persone
A base di Germogli Di Soia

Ingredienti:
800 G - Germogli Di Soia
70 G - Burro
40 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione:
In un tegame fate sciogliere il burro e unitevi i germogli di soia lavati e ben sgocciolati. Mescolate, salate, lasciate insaporire per circa 10 minuti a fuoco basso. Cospargete con il parmigiano grattugiato. Lasciate sciogliere il formaggio, ritirate dal fuoco, passate sul piatto da portata e servite subito.

 

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