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Germi Di Soia Ai Gamberetti contorni Per 4 persone A base di Gamberetti Ingredienti: 400 G - Gamberetti 400 G - Germogli Di Soia 1 - Cipollotto 1 - Petto Di Pollo 1 Costa - Sedano Salsa Di Soia Dolce Semi Di Sesamo Olio Di Sesamo Sale Preparazione: Lessate separatamente in acqua salata i gamberetti e il petto di pollo e tagliate quest'ultimo a fettine sottili. Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene. Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo. Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto. In una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale. Versate questo condimento sull'insalata e servite subito. |
