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Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure contorni Per 4 persone A base di Funghi Porcini Ingredienti: 4 - Patate 4 - Funghi Porcini 3 Spicchi - Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Ligure Origano Prezzemolo Tritato Sale Preparazione: Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno. |
