ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Funghi In Umido Alla Toscana            
contorni

Per 4 persone
A base di Funghi Ovoli

Ingredienti:
500 G - Funghi Ovoli Piccoli
100 G - Olio D'oliva Extra-vergine
3 Spicchi - Aglio
1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro
Nepitella
Brodo Vegetale
1/2 - Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliare i funghi a fette sottili dopo averli puliti accuratamente. In una casseruola di coccio far imbiondire nell'olio l'aglio e la nepitella. Quando l'olio Ŕ dorato toglierlo insieme con la nepitella e unire i funghi; salare, pepare e cuocere a fuoco lento mescolando pian piano ogni tanto e aggiungendo del brodo. A metÓ cottura unire la salsa di pomodoro e il succo del limone. Mescolare e portare a termine la cottura.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76