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  Funghi Champignon Alla Crema (2)            
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Per 4 persone
A base di Funghi Champignon

Ingredienti:
500 G - Funghi Champignon
150 G - Burro
20 Cl - Panna Liquida
1/2 - Limone
Sale

Preparazione:
Pulire i funghi e affettarli. A parte fondere il burro senza farlo scurire. Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso. Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi. Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà. Servirli caldi.

 

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