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Funghi Alla Parmigiana contorni Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 500 G - Funghi Coltivati 80 G - Burro 25 G - Formaggio Parmigiano Prezzemolo Olio D'oliva 1 - Dado Di Brodo Pepe Preparazione: Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto. |
