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  Funghi Agli Spinaci            
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Per 4 persone
A base di Funghi

Ingredienti:
300 G - Funghi Champignon
450 G - Spinaci Lessati E Tritati
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchierino - Vino Marsala
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.

 

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