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Frittata Di Riso contorni Per 4 persone A base di Riso Ingredienti: 300 G - Riso Lessato 3 - Uova 30 G - Burro 40 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Scalogno Sale Pepe Preparazione: In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno. Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace. |
