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Frittata Con Le Salsicce contorni Per 4 persone A base di Salsicce Fresche Ingredienti: 2 - Salsicce Fresche 6 - Uova 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendano colore. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno. Servire non troppo calda. |
