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  Frittata Alle Erbe Aromatiche            
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Per 4 persone
A base di Menta

Ingredienti:
8 - Uova
1 Cucchiaio - Formaggio Grattugiato
Basilico
Menta
Maggiorana
Burro
Poco - Sale
Poco - Pepe

Preparazione:
Sbattete le uova con poco sale e pepe, aggiungete un cucchiaio abbondante di formaggio grattugiato, le erbe aromatiche tritate (due cucchiai in tutto). In una padella antiaderente mettete una noce di burro, quando caldo versate le uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.

 

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